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  • 1月 18 週日 200911:20

  • 桶仔雞

1.jpg 3.jpg photo.jpg 2.jpg

前幾天老爸突然問我要不要吃桶仔雞 做兒子的我當然說好阿(我哥說因為前幾天

老爸有烤桶仔雞給他們吃烤出興趣來)天阿好久沒吃桶仔雞了,說到這

可是一門很深的學問勒,火勢的掌控可是有關於這一隻雞到底是桶仔雞還是

烏骨雞,經過五十分鐘的悶烤及等待,就可以揭曉答暗啦,反正答案就

兩個,一桶仔雞二烏骨雞,但是一烤完可不能馬上吃喔,要在外面給風

涼這樣皮才會脆脆的喔!另一點那就是烤的同時也會有雞油流下來,這時你可以用

麵線沾這油,天阿人間美味阿!!!!!

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